主料:
乌鸡,
200g,
莴笋,
100g
辅料:
虫草花,
2勺,
党参,
3根,
当归,
3根,
红枣,
3个,
白芸豆,
3勺,
赤小豆,
1勺熟薏仁,1勺百合,
2勺调料
老姜,
1块,
盐适量乌鸡补药汤的做法步骤
1.乌鸡砍成块,过水。
2.把过了水洗干净的乌鸡块放入电炖锅中,放入拍扁的老姜块。
3.把百合、白芸豆等洗干净放入锅中。
4.加入洗干净的党参和红枣,2小时慢炖。
5.放入滚刀切好的莴笋和洗干净的虫草花,再炖10分钟即可加盐出锅。
6.先来一碗不加盐的补药汤。
7.再来一碗加了盐的莴笋乌鸡肉。汤鲜,肉嫩。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 乌鸡
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